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2025年05月18日 星期日
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新教宗良十四世 肩負和平使命 帶領全球教徒迎戰紛亂新時代
2025-05-18
自教宗方濟各上月21日逝世後，全世界都注意着新任教宗的誕生。經過134位樞機主教的兩輪投票後，終於在本月8日選出美國籍樞機主教普雷沃斯特（Rober...
教宗有「盤」睇
2025-05-18
作為這世界紛擾、教會分裂時期的全球天主教徒牧者，良十四世的確具備了穩定大局、安定人心的天賦。根據他的星座命盤，可見其本命太陽、月亮、金星、火星均在處...
勉勵後輩 未來可期 嚴顯強笑談馬壇變遷 撐本地騎師實力經得起考驗
2025-05-18
香港馬壇瞬息萬變，唯一不變的是競爭從來激烈。前騎師嚴顯強（Simon）掛靴後，轉型從商並當上馬主，多年來見盡馬圈潮起潮落，他認為現時一眾師弟妹騎功紮...
力撐本地班底：練馬師要啱傾
2025-05-18
嚴顯強現時養有兩匹馬，分別為與戴偉賢合夥的「勁步速」，以及屬個人名下、暫未命名的K378，分別交由沈集成及巫偉傑訓練。Simon坦言揀選合作的練馬師...
陳世英透過藝術創作 「照見」精神世界
2025-05-18
陳世英（Wallace Chan）是目前唯一一位被亞洲、歐洲與美洲多個世界級博物館廣泛收藏的中國當代珠寶藝術家。 從上海博物館...
本地時裝新勢力大晒冷 「Hong Kong Showroom & Pop-up Space」展覽
2025-05-18
香港設計中心（Hong Kong Design Centre, HKDC）旗下項目FASHION ASIA HONG KONG在主要贊助機構文創產業...
娘惹風 香口魚鮮 馥郁配料提味
2025-05-18
世界煮意 文∣褚愛琪 圖∣吳艷玲 馬來西亞的娘惹菜，味道濃郁鮮香，煮食方法別樹一格，是地道馬拉美食。...
烹飪小貼士：自調炸漿 效果酥脆
2025-05-18
炸漿配方因應炸物食材略有不同，通常會用蛋白、菜油、生粉或番薯粉等調成。彭師傅表示，炸海鮮如魚塊、魷魚或生蠔等，可加入適量麵粉調配炸漿，令質感變得細緻...
陳世英：提醒我更誠實創作 作品進駐國際頂尖博物館
2025-05-18
陳世英曾經在上海博物館的「千年萬念：陳世英半世紀珠寶藝術展」說過，「破夢不破，碎而成詩」，作品是由破夢開始。 「破碎的夢想，並...
