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鮮荔枝紅燒肉

水果入饌，在粵菜中從來不是新鮮事。四季常見的「菠蘿咕嚕肉」最受中外人士歡迎，後來更有用上士多啤梨的咕嚕肉和生炒骨，還有以蜜瓜搭配螺頭和鮮雞的「爵士湯...

今日7月21日是「國際林明頓蛋糕日」，相傳這款澳洲「國民甜點」原是硬如石頭的麵包，作為戰士軍糧，輾轉由昆士蘭州州長林明頓勳爵家廚改良，經典製法是將鬆...

正式成為「獨眼龍」

昨日講到，護士讀完眼科手術的「生死狀」後，即簽。手術非常逼切，早上入院，由登記一刻開始，想唔笑都唔得，因一日內被問「十萬九千七次...

內地熱門旅遊景點入口告示其中一條：「尊重別人權利，不強行和外賓合影。」既然需要白紙黑字標明，想必是曾經發生。這趟旅程恰好有歐洲美少女同行，因為官方早...

「細蓉」講求「湯清、麵爽、雲吞靚」。藝術家：李香蘭畫廊：Oi Ling Gallery 燕譽堂（I...

一個廣告再誕生

在上篇《一個廣告的誕生》中，我們分享了如何因應電影《一個部門的誕生》的黑色喜劇特質，大膽在Threads上建立虛構公司「Cutting Servic...

歐爾班預言

歐爾班是誰？匈牙利前總理，早於三年前提出「中國用短短三十年就經歷了西方用二百年才完成的工業革命」的偉論，被視為「歐洲的壞孩子」，如今此君退了下台，不...

北極日記（二）

午後，自挪威奧斯陸機場，登上一架向北飛行的內陸班機，穿越北緯六十六度，緩緩潛入北極圈的蒼茫天幕。窗外天色灰濛，雲層低垂如厚氈，偶有裂縫，露出底下北極...

有一種沒有人愛的海參，黑色的，水上人稱黑參。在淺水的地方也有時會見到，通常在石隙下，不太活躍，沒有甚麼大動作。之前間中會在西貢的艇上見到有些出售，這...

今日7月21日幸運星座：人馬座誕生花：美國百合幸運顏色：黑色、灰色 ...

乳癌第四期等於無藥可醫？

Mandy（化名）確診乳癌第四期，求診時腫瘤已佔據了乳房約三分之二，癌細胞已轉移至胸骨及肝臟。聽到消息時，她感到晴天霹靂，因為病情已不能根治，只能靠...

長期睡眠不足小心容易發胖

體重管理背後有兩大關鍵荷爾蒙在發揮重要作用：由脂肪細胞分泌、負責發送飽足訊號的「瘦素」，以及由胃部分泌、提醒大腦該進食的「飢餓素」。充足睡眠能維持這...

台中大坑步道漫步童話天梯

有些人登山是為了挑戰高峰，也有人衝着壯麗景色而行，我卻試過被照片上一條以原木構建的步道驚艷到，而坐飛機去了台中。這條步道在台中大坑，用相思木依山勢搭...

查證無花果水消除痔瘡網上盛傳奇效簡易秘方

痔瘡問題困擾不少港人，不但腫痛難忍，嚴重時更會大便出血，苦不堪言。近日社交平台上有人分享一條聲稱「萬試萬靈」的痔瘡秘方：用無花果乾煲水飲用。究竟是否...

易忽略甲狀腺功能失衡每8名女性1人中招

健康我有計·您護航全方位經常感到莫名疲倦、情緒起伏不定，體重又突然波動？不少女性會先以為是工作壓力太大、睡眠不足，或是踏入更年...

輕鬆鍛煉大腿肌腱運動融入日常起居

香港人日忙夜忙，要特地去健身室並不容易。行樓梯屬全身運動，每踏一步，心跳和呼吸都自然加快，比平地行路更能挑戰心肺功能，以及加強臀部和大腿肌肉肌力，長...

間歇快走方法助減脂港大醫學院研究證實

雖然恆常運動是減肥的關鍵，但對許多忙碌的人士、特別是肥胖人士來說，要長期維持運動習慣是一大挑戰。香港大學李嘉誠醫學院（港大醫學院）公共衛生學院研究團...

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